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Termómetro para medir la temperatura del aceite

F0405002
276,97 €
228,90 € impuestos excluidos
Entrega entre 2 y 3 semanas

El termómetro para alimentos evalúa la calidad de los diferentes tipos de aceites y ayuda a prevenir posibles riesgos para la salud de las personas. El comprobador de higiene se utiliza principalmente en el sector de la gastronomía o para los inspectores de sanidad.

Para realizar una medición correcta, se debe introducir la punta del medidor de temperatura en una freidora. De esta manera, se logra tener un resultado inmediato de la temperatura y calidad del aceite. 

Las dimensiones del medidor de compuestos polares son las siguientes: 55 x 350 x 25 mm. 

Termómetro

Medidores

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El termómetro para alimentos o medidor de compuestos polares que puede medir la temperatura del aceite hasta + de 200 ºC.

El instrumento mide la temperatura en ºC y la calidad del aceite en PC. El valor PC o compuestos polares ayuda a informar del grado de deterioro térmico y oxidativo del aceite de cocina.

Adicionalmente, el comprobador de higiene para aceite de cocinar cuenta con una señal LED que muestra la calidad del aceite según el color con el que es iluminado. 

El envío del medidor de temperatura para el aceite contiene:

  • 1 Medidor de calidad de aceite de cocina PCE-FOT 10
  • 1 Maletín de transporte
  • 1 Manual de instrucciones

El termómetro de alimentos tiene un peso de 185 gramos. 

Rango de Temperatura
+30 ... +200 °C
Resolución de Temperatura
0,5 °C
Pantalla
LCD de 3 dígitos
Alimentación
2 x pilas de 1,5 V, tipo AAA
Temperatura operativa
0 ... +50 °C
Precisión de temperatura
±1,5 °C
Peso
185 g
Dimensiones
55 x 350 x 25 mm, sin sonda
Rango de compuestos polares
0,5 ... 40 % compuestos polares
Precisión de compuestos polares
±3 % (entre +30 ... +90 °C)
Resolución compuestos polares
0,1 %
Duración de las pilas
Aprox. 500 mediciones / 25 h de funcionamiento continuo
Sensor de temperatura
Sensor PTC
Sensor de aceite
Sensor capacitivo
Temperatura de almacenamiento
-20 ... +70 °C
Material carcasa
Plástico ABS
Tipo de protección
IP65
Valoración de los resultados de medición: 0% - 18,5 %
Aceite nuevo, no utilizado (LED verde parpadea)
Valoración de los resultados de medición: 19 % - 24 %
El aceite está en el rango crítico (el LED parpadea en amarillo). Se recomienda sustituir o renovar parcialmente el aceite
Valoración de los resultados de medición: mayor que 24 %
El aceite de la freidora se ha agotado. Se ha superado el límite establecido (ajuste de fábrica 24%) y el LED parpadea en rojo. Por lo tanto, se debe realizar un cambio de aceite

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